Vrei o mușcătură? Mâncarea tipărită 3d este gata de servire

Cuptorul cu microunde este o invenție magică care - în bine sau mai rău - a schimbat modul în care pregătim mâncarea. Dar suntem încă departe de mâncarea cu buton, la cerere, văzută în The Jetsons sau Star Trek.

Tipărirea 3D ar putea schimba asta, deși nu ne tragem cuptoarele până la bordură. Dar imprimarea aditivă care urmează codul nu este cu mult diferită de a lua ingrediente și de a urmări o rețetă. Așadar, nu este de mirare că atât de mulți și-au încercat mâna să creeze imprimante 3D care fac mese.

Totuși, tipărirea mâncării este destul de fragedă. Au existat câteva imprimante care se specializează într-un singur tip de mâncare, dar o soluție integrală a fost greu de găsit. Asta nu înseamnă că oamenii nu încearcă. În sfârșitul acestei săptămâni, finanțarea se închide într-o campanie Kickstarter pentru Foodini, o imprimantă de la Natural Machines care nu creează exact o întreagă masă, dar ajută bucătarii în pregătire și prezentare.

Sincer, când vine vorba de gătit, vom primi orice asistență pe care o putem primi. Iată câteva proiecte alimentare tipărite 3D pe care le salvează.

• 1 Pizza proaspătă din imprimantă

  Mâncarea astronautului este distractivă de mâncat pe Pământ, dar probabil ultimul lucru pe care astronauții vor să îl mănânce atunci când se întorc acasă. Acesta este motivul pentru care NASA a investit 125.000 de dolari în imprimanta 3D pentru produse alimentare Anjan Contractor care, până în prezent, este specializată în pizza. Imprimanta se dovedește elementele de bază alimentare, cum ar fi proteine, amidon și grăsime, apoi o imprimantă cu jet de cerneală pulverizează aroma și mirosul. Yum.



2 Zahar cubulat

3D Systems, producătorul imprimantei Cube 3D, s-a aventurat în bucătărie cu ChefJet Pro. Imprimanta sigură pentru alimente poate realiza modele complexe de zahăr, suporturi pentru prăjituri și toppers de cocktail-uri. Dacă abilitățile dvs. culinare sunt dincolo de cele de codificare, ChefJet Pro vine cu o carte digitală de bucate.

• 3 Mai multă carne, mai puțin moo

  Mănâncă carne adevărată fără a face rău animalelor? Modern Meadow lucrează la carnea de tipărire bio 3D folosind celule stem animale securizate printr-o biopsie de la un animal viu și cultivat într-un mediu de cultură celulară. „În prezent, crescem și crescem animale extrem de complexe doar pentru a crea produse care sunt fabricate din țesuturi relativ simple”, a declarat cofondatorul companiei, Andras Forgacs, în timpul unui TED Talk (mai sus). „Dar dacă în loc să începem cu un animal complex și simțitor, am pornit cu ce țesuturi sunt făcute?” Fondatorul PayPal, Peter Thiel, a investit în companie.

• 4 De asemenea, în așteptare pe acel Tacocopter

  Că a fost numit Burrittob0t spune cam toate. Că nu a reușit nu este vina ta. Burrittob0t nu a ajuns la Kickstarter și astfel nu ați avut niciodată șansa de a susține (sau de a proba produsul) proiectului lui Marko Manriquez de la Școala de Arte din Tisch. Din câte știm, există doar un singur prototip Burrittob0t care adaugă fasole, orez, cremă, salsa și guac la o tortilă apăsând un buton.



5 Ciocolată cu imprimeu topit

Nu trebuie să fiți un ciocolată pentru a crea creații frumoase și gustoase de ciocolată. Aveți nevoie doar de niște ciocolată de bună calitate și Choc Edge. Imprimanta creează blaturi de bomboane personalizate sau blocuri solide de ciocolată.



6 Prezentarea este totul

Dacă abilitățile dvs. de prezentare a alimentelor lipsesc, atunci Foodini le poate transforma magic. Imprimanta 3D poate fi umplută cu alimente proaspete, care vor fi tipărite în forme și modele complexe. De asemenea, Foodini poate lăsa câteva ingrediente în funcție de preferințele și alergiile alimentare și poate reduce timpul de pregătire. Mai trebuie câteva zile pentru a-și atinge obiectivul Kickstarter, astfel încât să-l înapoiezi acum, dacă vrei să apară în bucătăria ta.