Vor face acești 12 roboți bucătari învechiți?

Restaurantele din lanțurile americane își fac afacerea să creeze un mediu familiar, familiar. Locuri precum Applebee, Cracker Barrel și TGI Friday sunt dedicate să facă clienții să simtă că mănâncă la o instituție de cartier, mai degrabă decât o replică a unui loc care poate fi găsit în următorul oraș peste… și orașul după aceea, etc. pe.

Dar în China, există o mișcare de restaurant care dorește ca meserii să simtă că au o interacțiune interplanetară imediat ce intră. "Pământ, salut!" un robot salutator spune la restaurantul Haohai Robot din Harbin, China. Cina sunt așezate apoi la masa lor, plasează o comandă cu un ospătar robot, își au mâncarea pregătită de un bucătar-robot și apoi plătesc pe măsură ce mâncărurile (șterse de robot) sunt spălate de o mașină de spălat vase robot.

Roboții sunt, de asemenea, în culise, la Wishdoing din Shanghai, pregătind feluri de mâncare cum ar fi tofu, pui Kung Pao și alte șase specialități chineze în mai puțin de trei minute fiecare. La casele de tăițe din China, sarcina laborioasă de tăiere a mâinilor este realizată de Chef Cuis, creațiile robotului restauratorului Cui Runguan. Și la restaurantul Dalu Robot, întregul personal de serviciu este robot.

Acești curioși bucătari de bucătărie încep acum să obțină locuri de muncă peste mări. Google utilizează o imprimantă 3D pentru a crea paste personalizate pentru angajații săi. Co-fondatorul PayPal, Peter Thiel, a fost în spatele finanțării unei imprimante 3D care în câțiva ani va scoate fripturi de replici, hamburgeri și alte carne de vită prietenoase vegetariene din proteine. Imprimantele 3D ar putea să nu aibă prezența și personalitatea omologilor lor de bucătar, dar atitudinea lor de abordare a afacerilor ar putea fi ceea ce este necesar pentru a face trecerea de la Hangouts din orașul natal la restaurante robot.

Faceți un tur al alimentației prin galerie pentru a urmări roboții rotiți rotis, serviți sushi, lattes cu aburi, twirl ramen și chiar puteți face pizza de la zero.

• 1 Servește-l

  Trebuie să sfătuiți chelnerul dacă chelnerul este drone? Un restaurant din Singapore este pregătit să obțină un serviciu robot de serviciu de la Infinium Robotics. Compania este aceeași din spatele iTray care a servit sushi în Londra.

• 2 Roti Robo Walla

  Rotimatic se dovedește 20 de rotis perfecte în 20 de minute. Este posibil ca dispozitivul să nu economisească spațiu, dar economisește tone de timp, deoarece chiar și câteva rotis pot dura mult peste o oră pentru a pregăti și a găti. Rotimaticul ia făină, apă și ulei și apoi se dovedește roti într-o consistență dorită. Dar la 599 dolari, acest robot nu funcționează ieftin.

• 3 Construiți un burger

  Muncitorii de tip fast-food au cerut salarii corecte, dar mulți ar putea fi fără locuri de muncă complet în curând dacă roboții burgerilor de la Momentum Machines își găsesc un loc de muncă. Robotul poate macina, găti și stiva 360 de burgeri într-o oră.



4 Practic fără calorii

Bucătarii spun că mănânci mai întâi cu ochii. Acest lucru s-ar putea schimba la „numai” cu realitatea virtuală. Project Nourished are rețeta pentru alimentația cu un nivel scăzut de calorii: luați un Oculus Rift, polimeri și gingii tipărite 3D, un senzor de detectare a alimentelor (de asemenea, utensil), un senzor de mișcare și un difuzor aromatic, combinați și serviți o masă care arată și miroase delicios - dar nu prea există. Kokiri Lab a creat proiectul ca un experiment pentru a elimina vinovăția de calorii și grijile alergiilor alimentare. Cu siguranță este ceva de mestecat.



5 Nu este un thailandez

Oaspeții ar putea fi prea politicoși pentru a vă spune că gătitul dvs. nu este egal, dar mașina delicioasă nu are o astfel de funcție. Mașina a fost concepută de Comitetul Thai Delicious pentru a asigura autenticitatea mâncărurilor thailandeze în restaurante, analizând compușii chimici pentru miros și gust. (Imagine )



6 Chef De Machine

Ați învățat vreodată o rețetă urmărind un videoclip YouTube? La fel și un robot la Universitatea din Maryland. Tocmai și-a arătat abilitățile la Asociația pentru promovarea conferinței de promovare a inteligenței artificiale. Poate dacă Elon Musk ar ști că poate salva la un bucătar personal, nu s-ar teme atât de mult AI.



7 Robo Dreams of Sushi

Robotii sushi sunt specializați; nu ca Jiro, dar sunt totuși foarte deosebite despre creațiile lor. Fine Techno realizează o linie de roboți de sushi care se specializează în fabricarea de orez, nigiri, maki și chiar poate înfășura bucăți de sushi completate. Totuși, niciunul dintre roboți nu felie pește. Pentru a adăuga experiența robotică, Fine Techno vinde benzi transportoare de sushi pentru livrare fără mâini de tekka-maki și ikura nigiri.

• 8 Nu este livrare, este o mașină

  Tariful pentru mașini automate - ambalat în prealabil cu date de vânzare care se extind până la puncte nesatisfăcute în viitor - este de obicei o scuză rău pentru o masă. Haidele de distribuire a Pizza promit să schimbe asta. Dezvoltat de Claudio Torghele, aparatul debutat în Germania, și-a făcut drum spre restul Europei - chiar, îndrăzneț, Italia - și urmează să înființeze un magazin în Statele Unite. Mașina Let Pizza ia ingrediente crude și face pizza de la zero, aluat și toate. Clienții pot alege una dintre cele patru soiuri și pot urmări realizarea ei printr-o fereastră din mașină. Chiar dispune un tăietor de pizza, iar termenul de livrare este sub trei minute. Bate asta, Domino.

• 9 Mmmotoman

  Clătitele savuroase de ou, făină și carne sau ceapă sunt doar un robot îndepărtat cu Motoman. Motoman preia comenzi de la clienți și apoi gătește okonomiyaki. În timpul său aflat departe de aragaz, acest angajat Yaskawa Electric poate asambla camere, sorta poștă și poate face alte slujbe cu brațele sale de șapte articole.

• 10 Robotista

  Momentul acesta penibil când nu vrei să îți dai un barista pentru un latte care costă 5 dolari poate fi un lucru al trecutului, dacă Briggo este viitorul. La chioșcurile Briggo (în acest moment există doar unul, la Universitatea din Texas din Austin), clienții pot utiliza un ecran tactil pentru a-și comanda băuturile și a plăti prin trecerea unui card de credit. Un robot ajunge apoi să lucreze pregătind o băutură personalizată. Dacă într-adevăr se grăbesc, clienții pot comanda în avans online sau cu o aplicație. Un Yelper a arătat un dezavantaj: "Lucrul cel mai rău? Nu pot face artă! Simt că inginerii ar fi capabili să programeze un algoritm până unde s-ar putea desena mașina. Adică este doar un braț mecanic, nu? Da este o lovitură, chiar dacă sunteți un sticker pentru a cere un design destul de frumos în latte sau orice altceva. " Briggo, consideră că un sfat.

• 11 Un bucătar cu ou-ceptional

  Ca orice bucătar, șeful Robot Rob a trebuit să învețe meșteșugul său. După observarea sarcinilor, el începe să lucreze, biciuind bucatele ca omleta. Șeful Cook Robot nu a primit încă oferte de muncă, dar lucrează la Laboratorul de Sisteme de Algoritmi și Sisteme de învățare din Lausanne, Elveția.

• 12 Noodling Around

  În timp ce ramenul este cunoscut în principal în Statele Unite ca fiind cea mai înțeleptă investiție alimentară cu ambalaj mic, pe care o poate face ca student, este o întreprindere serioasă în Asia. În Nagoya, Japonia, doi bucătari roboți se prăjesc în timp ce pregătesc boluri de ramen, fierb tăiteii și apoi adaugă carne și topping-uri la specificațiile clienților. Robotii sunt angajați la Fa-men, care este deținut de creatorul lor, Kenji Nagaya. Între feluri de mâncare, roboții se aprind între ei folosind ustensilele pe care le au la îndemână și execută alte trucuri.