Acasă opinii Casă inteligentă: bucătărie

Casă inteligentă: bucătărie

2024

Video: My Ultimate 2020 Smart Home Tour! (Octombrie 2024)

Pentru mulți dintre New York-ul pe care-l cunosc, cel mai apropiat pe care l-au ajuns într-o bucătărie digitală este utilizarea aplicației Seamless pe un iPad pentru a comanda cina. Este păcat, deoarece aparatele conectate moderne sunt mai inteligente, mai elegante și mai verzi ca niciodată. Acestea te pot ajuta să gătești cina, să faci curățenie și chiar să te lipești de obiceiurile alimentare sănătoase. Dacă folosești cuptorul pentru mai mult decât doar depozitare suplimentară, cu siguranță vei găsi ceva util printre ofertele de bucătărie conectate de astăzi.

Un gadget pe zi

O capsă de bucătărie pe care este probabil să o utilizați în fiecare zi este furculița umilă. Dar Hapilabs Hapifork nu este nici o ustensilă obișnuită. Hapifork măsoară timpul pe care îl iei între mușcături și vibrează când mănânci prea repede. De asemenea, se conectează la telefonul dvs. prin Bluetooth, permițându-vă să vă urmăriți obiceiurile alimentare, inclusiv durata meselor dvs., numărul de porții cu furculița cu intervalul mediu dintre mușcături și procentul dvs. de rată de succes, care este determinat de numărul dvs. corespunzător mușcături cronometrate.

Local și sănătos

Dacă mănânci local, nu poți să te apropii mult mai mult decât produsele din gospodărie. Niciun deget mare? Nici o problema. Miracle-Gro AeroGarden 3 SL este o grădină interioară electronică, fără sol. O face practic nepriceput pentru oricine să crească și să întrețină o mică grădină chiar în casa lor. Nu am văzut niciodată plantele să crească mai repede - sau cu mai puțin întreținere - decât în AeroGarden 3 SL. Conform Miracle-Gro, Grădina Aero hidroponică crește plantele de cinci ori mai repede decât solul. Nu mi-am plantat niciodată propria salată în sol, dar, judecând după ce am văzut în AeroGarden, această afirmație pare cu siguranță posibilă.

Puteți măsura valoarea nutrițională a ceea ce crești, împreună cu orice altceva pe care îl gătești, folosind Pad Chef Co. Este o scară inteligentă a alimentelor care vă oferă o privire detaliată asupra alimentației dvs. generale, care este util atât pentru dieters, cât și pentru fanaticii sănătății. Acesta înregistrează alimentele pe care le consumi și creează vizualizări atractive, ușor de citit ale meselor tale, inclusiv elementele de bază precum carbohidrații, grăsimile și proteinele, precum și date despre micronutrienți precum vitamine, calciu, fibre și fier. Puteți chiar să-l legați cu anumiți trackeri de activități pentru a vă oferi recomandări nutriționale personalizate în funcție de nivelul de activitate.

Să începem să gătim

Una dintre cele mai mari provocări cu care mă confrunt când gătesc este să știu când să iau o bucată de carne de pe grătar. Dar asta este destul de o îngrijorare a trecutului atunci când utilizați iGrill Mini de la iDevices. IGrill Mini este un termometru Bluetooth care vă permite să verificați evoluția mesei dvs. chiar de pe smartphone. O aplicație însoțitoare include temperaturi de gătit recomandate pentru aproape fiecare proteină și nivel de densitate la care vă puteți gândi, iar termometrul are o gamă de până la 150 de metri la dispozitivul dvs. mobil, astfel încât să puteți monitoriza progresul de departe și să primiți o notificare atunci când farfuria ta este gata.

Dacă grătarul sună totuși ca în afara nivelului tău de abilități culinare, aragazul lent lent Crock-Pot cu WeMo de la Belkin ar trebui să fie mai mare. Se conectează prin Wi-Fi și poate fi monitorizat și pornit și oprit folosind un dispozitiv mobil iOS sau Android. Puteți utiliza, de asemenea, o aplicație pentru a regla setările de temperatură și cronometru, astfel încât, dacă ajungeți acasă mai devreme sau mai târziu decât ați anticipat, puteți ajusta viteza de gătit cu mult timp înainte și să vă întoarceți la o masă gătită acasă.

După ce ai stăpânit arta aragazului lent, este timpul să îndrepți lucrurile până la vide vide. Până de curând, circulatoarele de imersiune au fost prohibitive pentru majoritatea bucătariilor de acasă, dar acum aragazul de precizie culinar Anova v-a acoperit. (În cazul în care nu sunteți necunoscut cu termenul, sous vide este o tehnică de gătit în care scufundați mâncarea, sigilată în plastic, într-o baie cu apă foarte încălzită.) Bucătăria de precizie își încălzește mâncarea la temperatura exactă pe care o doriți și nu un grad mai mult. Deoarece mâncarea este sigilată, nicio umiditate nu poate scăpa și mâncarea nu se poate usca; deoarece căldura este precisă, mâncarea nu poate fi suprasolicitată. Se conectează chiar și la telefon prin Bluetooth, astfel încât să puteți vedea temperatura apei curente și să o setați la nivelul pe care îl necesită vasul dvs.

Care este cea mai bună băutură pentru a însoți o mâncare plăcută de casă? Berea, desigur. A prepara propria bere poate fi distractiv și plină de satisfacții, dar necesită o investiție semnificativă în timp și o cantitate corectă de echipament, în funcție de metoda de preparare preferată. Cu PicoBrew Zymatic, cea mai mare parte a timpului este automatizată, astfel încât nu trebuie să veghezi la un vas de fierbere, să reglezi temperatura și să aștepți să adaugi hamei la fiecare 20 de minute. Pe lângă faptul că vă beți berea, Zymatic vă oferă acces la o listă extinsă de rețete online și vă permite să vă creați propriile rețete și să le împărtășiți cu o comunitate activă de fabricare a berii online. Este livrat cu tot ce ai nevoie pentru a începe să preparați și puteți cumpăra online truse de ingrediente preasamblate sau să cumpărați propriile dvs. ingrediente de la furnizorul preferat.

Chiar dacă nu sunteți gata să începeți să vă preparați propria bere sau să urmați rețete complexe, cu siguranță nu v-ar deranja vreun ajutor să vă perfecționați ceașca de cafea dimineața? De aici vine și Smart Coffeemaker-ul compatibil WeMo al domnului Coffee. Este un coffeaker de înaltă calitate pe care îl puteți controla cu smartphone-ul sau tableta dvs., permițându-vă să setați în prealabil programele de fabricare automată a berii. Acesta trimite chiar și notificări push la telefon atunci când cafeaua dvs. este gata. Este mult mai ușor să te trezești decât un ceas cu alarmă.

Un alt dispozitiv bun pentru gătit începători este Scala de bucătărie Drop. Drop este o scară Bluetooth care se conectează la iPad-ul dvs. pentru a vă spune cât de mult de un ingredient trebuie adăugat și când, astfel încât să puteți renunța la procesul de măsurare standard. Îți ușurează tuturor brutarilor, indiferent de nivelul de experiență, să bici o tonă de dulciuri gustoase.

Dacă aveți nevoie de cantitatea maximă de ținere a mâinii, ar trebui să verificați Pure Imagination Perfect Bake. Kit-ul Perfect Bake funcționează împreună cu tableta pentru a vă spune cum să faceți sute de produse coapte și vă ghidează în cadrul procesului, măsurând ingredientele pe măsură ce le adăugați la o scară conectată și compensați automat supra-turnarea. Te ușurează să te prefaci că ești un brutar profesionist, chiar dacă singura ta experiență anterioară este încălzirea prăjiturilor cumpărate din magazin în cuptorul cu microunde.

După ce ați copt, nu uitați să vă hrăniți prietenii tăiți. Nu, nu vă sugerez să vă faceți biscuiți pentru câini. ICPooch vă permite să efectuați apeluri video în două sensuri pentru animalul dvs. de companie și să distribuiți de la distanță tratamente prin intermediul unei aplicații de pe dispozitivul dvs. mobil. Este o modalitate bună de a te simți conectat la câinele sau pisica ta, chiar și atunci când ești departe de casă.

Timpul de curățare

Poate că sunteți deja un bucătar priceput și nu aveți nevoie de niciunul dintre gadgeturile menționate mai sus pentru a dovedi o masă stelară. Există încă o activitate în bucătărie cu care nimeni nu va acorda un mic ajutor: curățare. Și atâta timp cât ai gresie tradițională sau orice altă pardoseală dură, nu există un robot mai bun pentru job decât iRobot Scooba 450. Poate părea un Roomba, dar cu siguranță nu se curăță. În loc să se aspire, Scooba folosește un procedeu de trei cicluri pentru a înmuia, freca și usca podelele, lăsându-le la fel de curate ca o tocare bună.

Cu toate gadgeturile grozave disponibile pentru bucătărie, este greu să nu te simți puțin inspirat să începi să gătești și să faci curățenie (OK, poate nu curățarea, dar pentru asta sunt roboții). Totuși, am înțeles că, oricât de conectată ar fi bucătăria, gătitul nu este pentru toată lumea. Din fericire pentru cei, cina este încă doar o aplicație.

CARACTERISTICĂ ÎN ACEST POVESTE